Gästfrihed, passion & velsmag.
Vores lyst til at skabe den gode oplevelse, i en uformel atmosfære, er hvad der driver os. Vi glæder os til at byde jer velkommen, i hjertet af Aarhus
Hos Gäst tager vi dig ud af hverdagen og ind i vores gästfrihed. Mens Aarhus pulserer videre udenfor vinduerne, er vores passion, at udfordre os selv og dermed dig.
Vi sætter ikke os selv i nogen madbås, men lader vores nysgerrighed skinne i gennem. Vi holder af det nære og det danske, hvilket også er et stort element i vores køkken. Men vi giver også plads til de gode råvarer, som udlandet producerer til os, når disse er i sæson.
Vi glæder os til at byde jer velkommen indenfor, som vores gæst for en aften.
Årets bedst anmeldte nye restauranter i Danmark - White Guide
"GÄST disker op med virkelig gode smagssammensætninger og nyfortolkninger, og placerer sig selvsikkert blandt Aarhus’ allerbedste italienske restauranter."
The Michelin Guide 2017 + 2018
The MICHELIN Plate : good cooking
"This spacious, relaxed Italian restaurant, set on the ground floor of The Mayor Hotel, serves a seasonal, modern menu. Carefully cooked, flavoursome dishes; everything is prepared in-house and pasta is the highlight."
Gäst når det er bedst: Min hemmelige italienske frokosthule - Aarhus Update, 25. august 2019
"Pastaen var, selvfølgelig, hjemmelavet og smagte forrygende godt."
Oplev menukortet, hvor vores passion for det gode måltid, skinner i gennem
julen 2020
Fra d. 19/11 tilbyder vi vores fortolkning af en julemenu. Menuen er inspireret af julens traditionelle retter, som vi har nyfortolket og gentænkt.
- MENU -
Graved ørred i soya og brun farin, hertil sprød glaskål med tørret dild samt syrnet fløde & agurk
Sprød karsechip med kylling mousse hertil ristede bøgehatte, rødbede gele, sprødt kyllingeskind & tørret svampe
Stegt jomfruhummerhale med citronolie hertil grillet avocado, vagtelæg & hummer fumé
Andebryst farseret med pistacie og hjerter, hertil bagt selleri, røde ribs, bær & varme krydderier
Æbleskiveis med vanilje, appelsin creme, sponge kage, mandler & kardemomme
5 retter // 500,-
5 glas // 400,-
5 retter inkl. 5 glas, snacks & bobler // 900,-
Book bord her
Nytår på Gäst
Kom og fejr nytåret med os på Restaurant Gäst, og sig farvel til 2020 i hjertet af Århus.
Snacks & bobler
3-retters menu med vinbar (vin, øl & vand ad libitum)
Kaffe & petit four
- MENU -
Bagt torsk med skummende hummersauce hertil sprødt glaskål, jomfruhummer, creme med fermenteret hvidløg samt crudite af fennikel
Mørbrad af Dansk Angus med karamelliserede jordskokker, friteret valnød, rødbede, frisk trøffel samt trøffel sauce
Marinerede blommer med ristede nødder, cremet chokolade is samt luftig madeira sauce
Pris per person DKK 800,- (eksl. billetgebyr)
Aftenen starter kl. 17.45 og slutter senest kl. 22.00
Book bord her
Vi tilbyder overnatning inkl. morgenmad i forbindelse med nytårsarrangementet. Enkeltværelse til 595,00 og dobbeltværelse til 795,00. Venligst skriv til themayor@scandichotels.com eller ring på +45 87 32 01 60 for at høre mere.
Til en ganske særlig anledning skal man bruge ganske særlige rammer. Kontakt os gerne direkte for et uforpligtende tilbud, hvad enten du skal holde konfirmation, bryllup, fødselsdag, julefrokost eller noget helt andet.
Aften:
Mandag til torsdag: 17.30 - 21.00
Fredag & lørdag: 17.30 - 21.30
Helligdage: 17.30 – 21.00
GÄST
Banegårdspladsen 14
8000 Aarhus C
T. 0045 23 62 35 72
E. gaest@scandichotels.com
Se Fødevarestyrelsens smiley-rapport
